Eindejaarsgerechten


Ontdek in één klik onze
eindejaarsafhaalmenu's
en gerechten!

Contact

Cuisine Culinair

Zandstraat 69
3550 Heusden-Zolder Bolderberg
Tel: 011/724261
GSM: 0496/217605

Culinaire Ambiance

Eindejaarsgerechten

Afhaalgerechten Eindejaarsfeesten 2018

Aperitiefhapjes  
Gebakken scampi met tartaarsausje * 1.35
Glaasje met gerookte forel en mascarpone * 2.80
Bordje charcuterie to share        (min. 2 pers.)*     5.00 p.p.
Assortiment mini bladerdeeggebakjes( kaas-,  garnalen- en kipvulling)  per 12 st. 18.00
Kreeftensoepje, geflambeerd met cognac en room 1/2 liter 7.80
   
Ruim assortiment tapas, fijne charcuterie in de winkel  
o.a. mini kaas- en garnaalkroketjes, pizza, olijven, peppadew, ansjovis, americain, krabsalade…  
   
Soepen (1l. voor 3à 4 personen) €/liter
Crème van groene asperges 5.00
Tomatenroomsoep met vleesballetjes 5.50
Heldere bouillon met groenten dobbelsteentjes 9.50
Kreeftensoepje, geflambeerd met cognac en room 15.50
   
Voorgerechten  
Vitello tonnato * 12.75
Terrine van ree, ganzenlever en vijgen*      13.00
Halve kreeft ‘ Belle-Vue’ (sla, tomaat, ei, cocktailsaus en mayo)*  18.50
Medaillon van zeeduivel Dugléré (tomaat, champignon en garnaal) 16.00
Luxe vispannetje met lekkers uit de Noordzee 15.50
Halve kreeft met groentensliertjes in een sausje van Nouilly Prat 18.95
   
* koude gerechten  
1 broodje p.p.  
   
Hoofdgerechten  
Gevulde kalkoenrollade, boontjes met spek, kerstomaat en aardappelgratin 16.50
Gemarineerd varkenshaasje, groene kool, gebakken witloof en kruidenpuree 16.95
Filet pur van hert, gebakken witloof, peertje in rode wijn en aardappelgratin 27.50
Kabeljauwhaasje met Italiaanse ham gebakken prei, witte wijn saus en puree 19.50
Halve kreeft met groente sliertjes, Nouilly Prat sausje en aardappeltjes of pasta     24.00
   
Desserts  
Mousse van chocolade   3.00
Tiramisu met bosvruchten 3.50
Ferrero’s praliné-chocolade 6.50
Trio van huisbereide desserts     (chocomousse, tiramisu en panacotta met framboos) 7.00
   
Pastabuffet (enkel op oudejaar)  
Keuze uit 3 pasta’s 15.00
Keuze uit 4 pasta’s (vanaf 15 pers) 18.50
•    Fettuccini met scampi, groentjes en een kreeftensausje     
•    Penne met kip, broccoli en pijnboompitten en Parmazaan
•    Pasta met gewokte prei, spekjes en champignons en gedroogde uitjes
•    Conchiglie met gerookte zalm, kerstomaatjes en bieslook 
•    Andere soorten op aanvraag
 
   
2 broodjes p.p. boter en 2 soorten kaas inbegrepen  
   
Feestmenu 44.00 p.p.

Terrine van ree met ganzenlever en vijgen
***
Medaillon van zeeduivel “ Dugléré “
***
Filet van parelhoen met witloof, peertje in rode wijn en aardappelgratin
***
Ferrero’s praliné en chocolade

 
Bij het menu voorzien we 2 mini broodjes p.p  

Om Uw feestmaal helemaal compleet te maken helpen wij U graag met het kiezen van de
wijn die perfect past bij de door U gekozen gerechten.
Wij beschikken over een ruim assortiment kwaliteitswijnen uit Frankrijk, Italië en Spanje binnen ieders budget !
Ook voor Uw aperitief kan U bij ons Champagnes en heerlijke Cava vinden.

 

Openingsuren tijdens de feestdagen:

Zaterdag 22/12 open van 10.00 tot 13.00 uur
Zondag  23/12 GESLOTEN
Maandag 24/12 open van 10.00 tot 16.00 uur
Dinsdag 25/12 open van 10.00 tot 12.30 uur
Zaterdag  29/12 open van 10.00 tot 13.00 uur
Zondag 30/12  GESLOTEN
Maandag  31/12 open van 10.00 tot 16.00 uur
Dinsdag 1 januari 2019 GESLOTEN

 

Omdat alle gerechten in eigen huis worden bereidt  vragen wij U vriendelijk Uw bestelling door te geven voor:
 Kerstmis: ten laatste op maandag 17 december 
 Oudejaar: ten laatste op vrijdag 21 december 
Het is mogelijk dat wij op een gegeven ogenblik geen bestellingen meer kunnen aannemen om de kwaliteit voor iedereen te kunnen garanderen!
Voor meer informatie kan U ons bereiken op het nr. 011/72.42.61
Om vergissingen te vermijden nemen we geen bestellingen aan via mail noch telefonisch.
Voor bepaalde gerechten vragen we een waarborg voor het porselein of glaswerk.
Wij wensen U alvast gezellige en culinaire eindejaarsfeesten toe.

Cuisine Culinair.